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1주일전 형수님이 임신을 하셔서 이제까지 선물하나 못해드리다가 소고기가 임산부한테 좋다고해서,
홍성 다온축산에서 전화로 주문을해서 보냈더니
맛있다고 해서, 나도 와이프와와이프 배안에 복둥이를위해 소고기를주문했다.
처음 15만원치
등심3,안심3,토시살3,차돌2,불고기3,육사시미1(설깃머리)
주문을했지만 고기를 담다보니 2만5천원정도 더담아져서
총175000원을 입금했다.
(택배비 무료였음)
이렇게 진공포장으로 다음날 왔고, 안심은 피가많았음..
고기상태는 최상급
포장을 다 뜯고, 핏물을 닦아주고,
실내에 15분쯤 놓아두었다.
점점 산소와만나면 이쁜색을 내는 고기들..
(la갈비는 구이를 먹으려고따로 냉동한거 해동함)
일단 맛은..말이필요없다
육사시미는 너무 맛있었고,
등심 안심은 3만원치 덩어리로 주문했어도 , 크기가작았다.
역시 비싸다.
토시살은 안심과 다른 부드러움과 맛이 기가막혔고,
등심은 알등심은 씹는맛있었고 살치부분은 입에서 녹아없어졌다.
차돌은 그냥차돌이였고,
불고기는 양념을해서 먹었는데.. 이건 미친불고기였다.
그러나 연육작용을하니 고기의 식감이 너무부드러워졌음...
처음 양념하자마자 구워야겠다.
마블링의 맛이 느껴지는불고기였다.
혹시 시켜드시고싶으시면
홍성다온축산 네이버에 검색하면 나오니
택배시켜서 먹으면될듯싶다.
부위중 토시살은 주문이힘들다.
한번 칼을 손데면 빨리 먹어야해서, 1근씩? 주문이가능한걸로기억한다.
나는 운이좋아서 3~5만원치를 담아주신거같다.
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