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안녕하세요
오늘은 저의 고향 전주를 놀러와서 진미집을 갔습니다.
진미집은 제가 어릴때부터 아버지랑 함께와서 먹었던 식당이고, 아버지때는 포장마차에서부터 시작했다고 하셨더라고요
돈을 버셔서 건물을 짖고 지금의 진미집이 되었다는..;;;;
진미집이라고 검색을하면 많은 음식점이 나옵니다.
소바 전문점인 진미집도 있고,... 등등 다양합니다.
검색은 진미집 치고 중앙시장에 있는 진미집가시면되요. 앞에 오원집도 있어요.
(오원집도 오래된 맛집! 진미집이랑 ㅁ메뉴는 거의 비슷해요)
택시 타고 가시는 분들은 중앙시장 진미집이요 라고 말씀하시면 됩니다.
위 간만이고요.
저 어릴때는 간판이 이게 아니였는데.. 간판은 바뀌었네요.
메뉴판!
간소하죠?
저는 가락국수,고기,김밥 딱 이렇게만 먹습니다.
어른이된 지금 소주도 추가...;;;;
어릴때는 기본으로 오뎅국을 줘서 계란을 풀어서 먹었는데...
요즘은 돈주고 사야하더라고요;;;
구성은 이렇습니다.
정말 단순하고, 포장마차 메뉴...;;
허나 먹으면 계속 생각나요..
국수를 딱 먹고 입에 품고있으면서 김밥과 고기를 같이 입에넣어 와구와구 씹으면..;;!!!!
끝장납니다.;;;
거기에 소주!!
와이프는 상추에 김밥+고기+마늘을 싸서 먹는걸 좋아하더라요!
여행객들 오시면 먹는거보면 닭발에 고기시켜서 먹는분들 많은데..;;
저게 정석이니 한번 시켜서 먹어보세요!
항상 20년째 와봤지만... 사장님이 항상 고기를구우고 있으시답니다.!
돈도 많이 버셨는데.. 꾸준한 장인정신? 정말 강추합니다.
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