간장 돼지불고기 썸네일형 리스트형 제육볶음 맛있게 만드는 법, 황금레시피, 쉽습니다. 한국인이라면 제육볶음!! 다 아시죠? 제육볶음은 얇게 썬 돼지고기를 고추장 양념에 재웠다가 구운 음식으로, 돼지 불고기라는 이름 대신 제육볶음이라는 이름으로 대중들 사이에 많이 퍼진 것 같습니다. 제육볶음을 만들 때 방법은 정말 다양하게 있는 것 같습니다. 요즘 대세인 백종원 레시피, 차승원 레시피로 크게 나눌 수 있다고 생각 드네요. 백종원 레시피는 양념장을 만들어서 돼지고기에 버무려서 숙성을 시키든, 바로먹는 방법이 있고, 차승원 레쉬피는 돼지고기를 마늘.. 등으로 1차 양념을 해서 숙성 후 양념장을 따로 만들어서 프라이팬에 고기부터 볶다가 양념장을 넣는 방식이 있는 거 같아요. 개인적으로는 오리지널 방식인 백종원 싸부의 방식이 좋은 거 같아요. 차승원 레시피는 맛있긴 한데... 같이 먹는 사람이 고.. 더보기 이전 1 다음
