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홈쿠킹

줄서서먹는 로제찜닭 레쉽 *주의 다먹을수있음 오늘은 유행하는 로제로제로제 닭찜을 해보려고합니다. 줄서서먹는 전주 로제찜닭 레시피를 알고있어서 공유하고자해요. 준비물 닭다리살 700g 고구마 또는 감자, 대파, 양파, 떡, 소시지 , 당면 양념장 : 다진마늘 맛술 간장 굴소스 설탕 물엿 버터 고추가루 고추장 우유 생크림 소고기맛나 조금 많습니다. 저는 먹기좋게 자르고 후추+맛술 넣고 30분 숙성?시켰습니다. 1. 후라이팬에 버터1큰술 녹이고 닭다리살을 올립니다. 2.1분2분후 다진마늘1큰술,설탕3큰술,물엿1큰술, 소고기맛나 반큰술 ,굴소스1큰술,간장3~4큰술 ,고추장1큰술 3.어느정도 끓으면 물 60ml~100ml 넣고 고구마 양파 고추 대파를넣습니다. 4.고구마가어느정도 익을때까지 물이부족하면 물을조금씩넣고, 소시지 ,중국당면을 넣습니다 5.양념장.. 더보기
수비드 기계) SUPREME SOUS VIDE 슈프림 수비머신 단점 내돈내산후기 결혼선물로 수비드 머신를받았어요!! 평소 요리 관심도많고, 저렴한7만원짜리 수비드사용하다가 유튜브에서만 봐왔던 수비드 기계를 .. 제가 가지게되었습니다!!! 일단 3개월사용한결과. 너무만족해요 일단 1.너무조용합니다. 고장난줄알정도로 조용해서 a.s센터까지 전화했는데 정상적으로 작동하고있는거라더라고요. 2.온도조절도 쉽습니다. 3.갑자기 off가 안됩니다 전 7만원짜리 수비드 머신은 사용하다보면 중간에 꺼지고 그랬는데 이건잘작동합니다. 4.대용량도가능해요. 베이컨만들때 고생했는데.. 역시 요리는장비빨입니다. 5.디자인이 너무이쁩니다. 주방에 그냥둬도 이쁠정도로 디자인에 신경을많이쓴거같아요 다만 가격대가 7배정도? 하는 수비드기계를 구입하기엔 많은생각이 들거같앙ᆢㄷ. 이건 폭립으로, 스페어립 사서 만든작품.. 더보기